südback 2026
Verantwortlicher Autor:
Wolfgang Weichert
Stuttgart, 27.10.2026, 21:26 Uhr
Kommentar:
+++ Special interest +++
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wenn der Bär Kopf steht ist südback Bild: Wolfgang Weichert
Stuttgart [ENA] Alle zwei Jahre findet in den Messehallen in Stuttgart die südback statt. Die südback ist eine der begehrtesten Trend- und Fachmessen für Bäckerei und Konditorei in Europa. Heute ging die südback2026 zu Ende. Und ja, es ist beeindruckend, was die Branche an Automatisierung zu bieten hat. [Mehr...]
Blutorange und neapolitanische Pizza
Verantwortlicher Autor:
Silvestro Parise
Monaco, 30.10.2026, 18:55 Uhr
Monaco [ENA] MÜNCHEN – Manche Begegnungen entstehen aus geografischer Nähe, andere erzählen über den Geschmack eine weitaus größere Geschichte. Genau das geschah in München bei „DIE ORANGE – Wohlbefinden, Nachhaltigkeit und Herkunft“, einer Konferenz am Italienischen Kulturinstitut München, die symbolisch das Sizilien der Blutorange und das Kampanien der neapolitanischen Pizza zusammenbrachte. [Mehr...]
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